作り方 1 ①ニジマスはウロコを取り、3枚におろして中骨を骨抜きで抜きます。 それから半身を半分に切り塩をまぶします。 2 ②ボールに小麦粉、牛乳を入れよく混ぜます。 そこへ①を入れ全体にからめます。 3 ③それから②のニジマスをパン粉まぶし
