ヨーグルトの冷凍保存は、 フルーツ果肉入りなど 加糖ヨーグルトであればそのまま冷凍でokです。 プレーンヨーグルトなど無糖の場合は、 甘味料などを加えてから冷凍しましょう。 冷凍後は冷蔵庫に移すなどして、 自然解凍するか、もしくは、凍ったまま 使うこともおススメです。 シャーベットやスムージーにしても美味しいです。 1 プレーンヨーグルトに砂糖やジャム、はちみつなど好みの糖分を入れてしっかり混ぜ合わせます。 2 食べきりやすいサイズの容器に入れて、フタをします。 3 冷凍庫に入れて保存開始。 保存可能な 冷凍できないのは ゼラチンで固めたゼリーや フレッシュなフルーツを 加えて作ったムースやババロアです ヨーグルトと合わせて作ったムースなら 心配なく冷凍保存ができますね 美味しくいただくように お皿に盛りつけてからフレッシュなフルーツや
ヨーグルト 冷凍活用して フローズンヨーグルトや漬け込み調味料に 裏ワザレシピ
